Dossier réalisé par les élèves du CM de Berthelming
La classe aux 100 élèves Pêche et Culture La religion et les fêtes Les marchés et la vie quotidienne Carte d'identité du pays 
Le 23 janvier, nous avons eu le plaisir d'accueillir Madame Harmand de l'
Euro-Comité. Elle nous a montré des diapositives sur le Togo, cet état d'Afrique, dix
fois plus petit que la France. Le Togo est un pays très pauvre, mais ses paysages et ses
villages sont très beaux.
Au Togo, les écoles primaires sont dispersées dans les champs et certaines leçons (sciences, géographie ...) sont faites en pleine nature.
Les enfants togolais vont à l'école par demi-journée ou un jour sur deux. Lorsqu'
ils ne sont pas à l' école, ils aident leurs parents à cultiver la terre. Chaque classe
compte plus de 100 élèves ! Ils apprennent en chantonnant. Les Togolais ne disposent que
de très peu d'argent pour s'acheter du matériel scolaire. Les élèves écrivent avec
des crayons de papier sur des cahiers de brouillon. A la fin de l'année, ils gomment le
cahier et le réutilisent l'année suivante ! Le mur de l'école, peint en noir, sert de
tableau. Au collège, même s' il fait très, très chaud, les élèves n'ont pas le droit
de s'y rendre torse nu, mais ils doivent porter des vêtements beiges ou blancs.
Au Togo, les pêcheurs utilisent une pirogue. C'est un tronc coupé en deux et creusé. Ils partent de bonne heure pour jeter à l'eau de très grands filets qu'ils retirent le lendemain matin. Pour conserver les poissons plus longtemps, ils les font sécher sur le sable. Là-bas, cultiver la terre est très dur : le défrichage se fait à la faucille, le labourage à l'aide d'une houe. Puis ils sèment le riz, le mais, le mil, le sorgho et le manioc.
Les noix de palme sont des grappes rouge-orange qui produisent de l'huile et du savon.
Le cacaoyer est un arbre qui porte de gros fruits jaunes : les cabosses. Celles-ci
contiennent les fèves qui seront réduites en poudre de cacao.
Les cotonniers sont cultivés dans les champs. Les enfants récoltent les boules
blanches de coton qui seront filées par les Togolaises grâce aux quenouilles. Ensuite,
elles le tissent pour obtenir les pagnes, leurs vêtements traditionnels.
A Lomé, la capitale, se trouve une grande église blanche : le Sacré - Coeur. En effet 10% des Togolais sont chrétiens. Les autres sont animistes : ils rassemblent les crânes des animaux dans un endroit du village. Ces squelettes, appelés “ grigris “, servent à chasser les mauvais esprits.
Les habitants du Togo ont des animaux fétiches : l'aigle représentant la liberté, l'éléphant, le lion et le crocodile symbolisant la force . Les fêtes se passent souvent la nuit, en plein air. Les tribus s' habillent de couleurs très vives et se couvrent le corps de maquillage rouge et blanc.
La gaieté règne : ils dansent au rythme des tam-tams et des maracasses.
Quand les Togolais enterrent un mort, ils se mâchurent le corps de cendres de charbon
en signe de respect.
Les marchés sont importants, ils ont lieu tous les jours, même le dimanche. On y vend de la nourriture, des tissus, des épices, des meubles, des poteries, des outils et des sculptures de leurs animaux sacrés.
Souvent les denrées et les objets sont troqués. Beaucoup de familles n'hésitent pas à voyager en train pendant deux jours pour traverser le pays et se rendre au marché de Lomé.
Les Togolais se lavent dans les rivières.Souvent les femmes transportent l'eau dans une bassine bien calée sur la tête. Vers la fin de la saison sèche, il faut aller très loin pour trouver de l'eau. Les marigots ( points d'eau ) s'assèchent et les habitants en extraient la boue, le sable et les cailloux pour bâtir leurs habitations. Ces dernières sont recouvertes de paille : ce sont les cases.
Les familles sont importantes : elles comptent environ dix enfants, les parents et les
grands-parents. Elles se regroupent pour former une tribu dirigée par un chef.
Les élèves du CM de Berthelming
